Ngày nay, với tiêu chí an toàn, tiện dụng thì các chị em nội trợ thường chọn mua và sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại. Vậy hai dòng sản phẩm này, chúng giống và khác nhau ở chỗ nào , nên lựa chọn loại nào thì ăn nhập nhất với gia đình bạn. Nội Thất Quang Vinh sẽ làm rõ hai khái niệm này để bạn đọc có thể hiểu một cách giản đơn nhất.

Một số dòng bếp từ nên tham khảo: Bếp từ Fagor IF-700CS, Bếp từ Fagor IF-730AS, Bếp từ Fagor IF-4AX chính hãng Bếp từ Fagor IF-4S, Bếp từ Fagor IF-800S, Bếp cảm ứng từ IF-330ASCN, Bếp từ Chefs, Bếp từ Uber

Bếp từ là gì? Bếp từ có nguyên lí hoạt động dựa trên dòng năng lượng fuco , khi dòng fuco đi qua mặt kính và gặp mặt với vật nhiễm từ tính sẽ sinh ra nhiệt , từ đó làm vật đó nóng lên và làm chín thức ăn. Do nhiệt lượng chỉ phát ra ở điểm gặp mặt do vậy bếp từ mang lại hiệu suất thổi nấu cao và và không bị thất thoát nhiệt ra bên ngoài , kiệm ước điện , mặt bếp luôn mát , an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên bếp từ có đặc tính kén nồi và phí tổn ban đầu cũng khá cao.

Còn bếp hồng ngoại thì lại có cơ chế làm nóng khác hoàn toàn so với bếp từ. Tuy cùng sử dụng điện , nhưng bếp hồng ngoại sử dụng bộ phận sinh nhiệt , còn làm gọi là mâm nhiệt , thường là sợi dây cacbon siêu bền , thiết kế hình mạng nhện. Khi dòng điện chạy qua , năng lượng điện đi qua mâm nhiệt này được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ , đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Năng lượng nhiệt làm nóng mắt kính , sau đó làm nóng nồi , do vậy bạn có khả năng thoải mái sử dụng nồi từ bất kỳ nguyên liệu nào , từ inox , thủy tinh , sứ hay niêu đất , thậm chí có khả năng nướng trực tiếp trên bề mặt kính.

1. Xem thêm: Bếp từ Fagor IF-700CS chính hãng

Từ những đặc thù trên , ta có khả năng rút ra một đôi kết luận sau:

Về hiệu quả nấu nướng: bếp từ không bị thất thoát nhiệt nên sẽ đạt hiệu suất thổi nấu cao hơn hồng ngoại , do đókiệm ước điện hơn và rút ngắn thời kì thổi nấu hơn. Tuy nhiên , bếp hồng ngoại có thêm tính năng nướng mà bếp từ không có được.

Về độ an toàn: sau khi tắt bếp , bếp từ làm nguội nhanh hơn bếp hồng ngoại , bạn sẽ không lo bị bỏng tay nên sẽ vô cùng an toàn , cả hai bếp đều sử dụng bộ điều khiển cảm ứng nên việc điều khiển cũng dễ dàng và không lo bị điện giật.

Về tính năng tiện lợi: bếp hồng ngoại ăn nhập với mọi loại nồi , khi rán chiên , ninh hầm đều được vì lượng nhiệt có khả năng chỉnh ở mức rất nhỏ , đảm bảo món ăn chín từ từ và rất ngon. Bếp từ thì kén nồi , chỉ nồi đáy nhiễm từ mới thổi nấu được , rất nhanh , nhiệt lượng cung cấp lớn , ăn nhập với các món luộc , hấp , xào.

Trên đây là một số gợi ý của Nội Thất Quang Vinh , dựa vào nhu cầu thổi nấu của gia đình mình để chọn được loại bếp phù hợp.

Ðể biết thêm thông tin về các sản phẩm Bếp từ Fagor IF-700CS, Bếp từ Fagor IF-730AS, Bếp từ Fagor IF-4AX Bếp từ Fagor IF-4S, Bếp từ Fagor IF-800S, Bếp cảm ứng từ IF-330ASCN, Bếp từ Chefs, Bếp từ Uber và mua được với giá rẻ nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0916342222.

2. Xem thêm: Bếp từ Fagor IF-730AS chính hãng