Năm 2018 tiếp tục đánh dấu những bứt phá của Vietnam Airlines nhằm mục đích tăng chất lượng dịch vụ đang có và tăng nhu cầu mua vé của khách hàng. nhiều đồ ăn Nhật, vốn đang được phục vụ trên các chuyến bay của hãng Vietnam Airlines từ khi chuyến bay đầu tiên đến Osaka mở ra năm 1996, nay lại càng được hoàn thiện chiếm lĩnh thị trường với suất ăn với đậm nét văn hóa truyền thống Nhật Bản. đây là một trong những nỗ lực nhằm phục vụ khách hàng tốt nhất của Vietnam Airlines dành cho chặng vé máy bay đi Tokyo.



​Để sở hữu thể tạo ra 1 trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản, các nhà thiết kế đã chú tâm đến từng khía cạnh về hình thức theo đúng phong cách của một bộ đồ ăn Nhật Bản nhưng điểm xuyết trong ấy là những chi tiết mang cả các nét đặc biệt Việt Nam. Bộ dụng cụ suất ăn Nhật chia rõ thành ba phần theo đúng trang bị tự bí quyết sử dụng bữa của người Nhật với khay đồ ăn khai vị, đồ ăn chính và đồ tráng miệng.

Giữ vai trò điều vị, bát súp miso men nâu óng mang nắp đậy cũng trở nên một phần quan trọng của khay thức ăn chính. Suất tráng miệng được bày biện trên chiếc đĩa sứ màu xanh điểm xuyết các cánh hoa anh đào thể hiện sự trân trọng của Vietnam Airlines đối với gốc rễ văn hóa của người Nhật. Mỗi trang bị bé nhỏ đều được kiểu dáng tinh xảo, là sự hòa hợp từ hình thức đến hương vị Nhật Bản sở hữu nét riêng biệt của văn hóa Việt bằng sắc hồng cánh sen.


sở hữu suất khai vị, hành khách có thể lựa chọn các món ăn được phục vụ trên loại đĩa hình bán nguyệt có họa tiết thanh thoát hay trong loại chum nhỏ men xanh hình bát giác đặc trưng Nhật Bản. những món ăn chính được phục vụ bằng bát sứ mang họa tiết bông sen, cánh sen và lá sen – loài hoa biểu tượng của Việt Nam.

Ông Lê Hồng Hà - Phó Tổng giám đốc Vietnam Airlines - chia sẻ: “Cam kết mang đến các đổi mới liên tục và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ được chúng tôi hiện thực hóa mỗi ngày. Nét văn hóa truyền thống của người Nhật hòa quyện với các đặc thù văn hóa của người Việt mà chúng tôi đem đến trên các khoang hành khách hạng Thương gia sẽ thực sự là các trải nghiệm đầy thú vị về cả vị giác lẫn thị giác.”

Ngoài ra phó tổng Lê Hồng Hà còn chia sẽ sắp tới sẽ thêm vào thực đơn vé máy bay tết 2019 các món ăn đặc trưng mùa tết như bánh tét, bánh trưng, củ kiệu, chả lụa, thịt kho trứng, thịt đông rất hấp dẫn, nhằm nâng cao nhận thức của người dân và du khách về văn hóa tết của Việt Nam.