Trong các năm gần đây, tiệc Buffet đã trở thành ột loại tiệc vô cùng thông dụng với tương đối nhiều người bởi do sự tiện dụng và ấn tượng của nó. Thông thường, tiệc Buffet được tổ chức ở những nhà hàng nhưng

công ty tổ chức lễ khánh thành

Nếu bạn muốn tổ chức một bữa tiệc Buffet của chính bản thân, bạn cũng có thể thử. Tuy nhiên, hãy nhớ các lưu ý dưới đây để có một bữa tiệc Buffet hoàn chỉnh:

Phân loại khách mời

Sẽ có rất nhiều loại khách mời tham dự buổi tiệc. Thông thường, những người tham dự tiệc Buffet thường là những người trẻ tuổi. Nguyên nhân quan trọng vì tiệc Buffet cần phải vận động đi lại không ít nơi để lấy món ăn mà mình thích. Việc vận động sức lực này phù hợp với các người trẻ hơn là những người già. Nếu như đối tượng tham dự bữa tiệc những là những người lớn tuổi, bạn nên thực hiện loại tiệc ngồi thay vì tiệc Buffet.

Nếu như bạn vẫn thực hiện tiệc Buffet, hãy chắc chắn rằng có một bàn ăn ngồi riêng cho các người lớn tuổi để tránh những bất tiện không cần thiết cho họ.

Liệt kê số lượng khách tham dự

Sơ lượng khách tham gia của một buổi tiệc Buffet chỉ trong khoảng 200 người -300 người tùy thuộc vào qui mô của bữa tiệc. Tùy vào không gian mà chủ nhân bữa tiệc sẽ đưa ra số lượng khách mời phù hợp để tránh sự ngột ngạt chật chội cho khách mời.

Bên cạnh đó, bạn cần in ra danh sách những khách mời để không bị quên bất cứ ai. Đồng thời, nên gửi lời mới trước 1-2 tuần để khách mời có sự chuẩn bị thời gian tham gia bữa tiệc.

Lựa chọn món cho thực đơn

Vì tính chất của tiệc Buffet, một bữa tiệc Buffet sẽ có tủng bình từ 30-40 món ăn để khách mời thỏa thích lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị của bản thân. đa số món ăn sẽ có đủ loại từ ngọt, mặn, chua cay,…

Một lưu ý khác khi chọn món ăn cho thực đơn là cân nhắc khối lượng nguyên liệu vừa đủ không nên quá ít hay là quá nhiều để không gây ra lãng phí thức ăn cũng như tiền bạc

Bố trí khu vực đồ ăn

Những khu vực đồ ăn cần được bố trí hợp lí để khách mời đơn giản tìm ra loại thức ăn àm mình muốn. Có rất nhiều khu vực, vậy nên cần phân loại những khu đồ ăn khai vị, món nóng, món mặn, món ngọt, món nguội, món tráng miệng, món cho trẻ em,… Giữa đa số khu vực cần có một khoảng phương pháp hợp lý

Mỗi khu vực cũng cần có bảng tên món cũng như sắp xếp một vài nhân viên giúp đỡ lấy món ăn và dẫn dắt khách hàng tới khu vực đồ ăn bản thân muốn khi không tìm được.

Khâu dọn dẹp

Tiệc Buffet dễ có không hề ít rác và đồ ăn thừa cần xử lí, bởi lẽ vậy việc bố trí đa số nhân viên dọn dẹp là điều cần thiết

công ty tổ chức tất niên

Trên đây là đa số điều bạn cần lưu ý khi thực hiện tiệc Buffet. Mong rằng bài viết sẽ hữu ích, Chúc bạn thành công!

Chủ đề cùng chuyên mục: