Bởi do thực đơn có vai trò quan trọng đối với event, sự kiện thành công hay là không không phải chỉ phụ thuộc vào khâu tổ chức mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực đơn như thế nào nữa. Vì thế đây là một việc mà hầu hết các nhà tổ chức sự kiện đều quan tâm khi tổ chức event cho doanh nghiệp.

http://www.tochucsukienpro.com/to-ch...a-dinner-ct57/

Vậy cần phải làm sao để lựa chọn một thực đơn hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị của khách mời tham gia sự kiện. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số tiêu chí khi lựa chọn thực đơn bạn có thể tham khảo và áp dụng vào event của bản thân.

Nắm bắt thông tin của khách mời

nếu như muốn lựa chọn thực đơn cho sự kiện thì bạn cần phải xác định khách mời của bạn bao gồm đa số ai, họ thuộc tầng lớp nào, nghề nghiệp và sở thích của họ là gì, họ có sở thích nào đặc biệt hay là không, tôn giáo của họ là gì… nếu như đã nắm bắt đầy đủ đa số thông tin đó thì việc chiều lòng tất cả khách mời của bạn là một việc dễ dàng đối với bạn.

Tuy nhiên bạn bạn nên phải cân nhắc kỹ đa số tiêu chí nói trên để quyết định lên menu phù hợp và có kế hoạch chuẩn bị xử lý đa số tình huống liên quan tới khách mời. Xu thế hiện nay của các doanh nghiệp là tổ chức các buổi tiệc buffer bởi vì những buổi tiệc như thế này có đang dạng các món ăn khách mời sẽ lựa chọn các món ăn mà bản thân yêu thích như thế bạn đã làm hài lòng khách mời của bạn rồi đấy.

Lựa chọn những thực đơn đảm bảo chất lượng

nếu như bạn lựa chọn đa số thực đơn có những món sơn hào hải vị đắt tiền nhưng chất lượng không ra sao thì sự kiện của bạn cũng được coi là thất bại tại vì thế bạn cần lựa chọn những thực đơn sao cho đáp ứng được số đông khẩu vị của đa số vị khách mời. Hơn hết, những món ăn luôn phải đảm bảo sự tươi ngon trong suốt bữa tiệc và phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Yếu tố trang trí món ăn và sắp xếp vị trí cho những món cũng phải được đặt lên hàng đầu.

dich vu to chuc le khai truong

Bên cạnh đó, bạn cần chú ý đến số lượng thực khách và số lượng đa số món ăn để cân đối và chuẩn bị sao cho hợp lý. Nhưng bạn cần lưu ý khi lựa chọn thực đơn bạn phải xác định được ngân sách cho phép là bao nhiêu, bên cạnh đó bạn cần phải dựa trên tính chất, mục đích của event để quyết định hình thức của bữa tiệc như thế nào.

Chủ đề cùng chuyên mục: