Phô mai que là một món ăn rất ngon miệng và bồi bổ. Phô mai que không chỉ sở hữu những bé ham mê mà cả người to cũng rất yêu chiếc vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm với tương ớt cay cay ngọt ngọt lý tưởng chẳng thể tả. Ngoài ra, có vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện giờ, khó có thể đề cập ăn phô mai que ngoài quán là sự tuyển lựa minh mẫn của bạn. cách thức khiến cho phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo lắng ngừng thi côngĐây.
bí quyết làm cho phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: 2 trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một cái cheese sở hữu cỗi nguồn từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào lực lượng cream cheese – là loại phô mai được làm từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và có màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng một tuần trong tủ lạnh. Còn đối với mẫu phô mai Mozzarella khô thì mang thể thời hạn dùng lên tới 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được tiêu dùng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến cho nên cái bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể tậu Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán vật liệu khiến bánh đều có.
có 1 số website chỉ dẫn bạn bí quyết khiến cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar không đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm thanh phô mai hay bị gãy, bể. Bởi vậy, chỉ dùng đúng phô mai Mozzarella mới làm phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu nguyên liệu chính là từ phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo, thấp cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ không còn là mối ăn hiếp dọa có bạn. Đây đích thực là 1 điểm cộng cho cách thức khiến phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
bí quyết làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành các que sở hữu độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày hoàn hảo nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm tiến độ cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến sạch, lựa bỏ các hạt ghé hay những hạt bị hư, rửa sạch mang nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 chút ít hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một chiếc tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Có thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột nếu thích, tất cả tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức làm cho phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau ngừng thi côngĐây, tiếp tục nhúng que phô mai vào hẩu lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm tiến độ lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột cừu xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn khiến cho tương tự cho đến lúc hết phô mai thì thôi.
Cho rất nhiều que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại giai đoạn như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Công đoạn này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì công đoạn này sẽ giúp bí quyết khiến cho phô mai que của bạn khi rán không bị chảy và phô mai lúc cừu xong sẽ sở hữu vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong công đoạn trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: cừu phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Lúc dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa sở hữu lót sẵn giấy dậm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Nếu như thích, bạn với thể chấm phô mai que với tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm các chất độc hại. Không những thế, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của các bé. Món phô mai que đặc thù thích hợp cho các bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Sở hữu hàm lượng canxi cao mang trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé tiếp thụ thêm canxi để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
sở hữu vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ trẻ thơ ưa chuộng mà người lớn cũng rất ưa thích. Bên cạnh đó, do vấn đề cân nặng, gần như chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Sở hữu cách thức làm cho phô mai que trên đây, phô mai que được khiến trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn có thể ăn như thông thường mà ko sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/