Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-04-2015, 11:43 PM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- May 2015
- Bài viết
- 98
Món bún thang nấu dưới máy hút mùi có ngon hơn không?
Các bước nấu món bún thang truyền thống:
Gà làm sạch, luộc với nước, khi nước sôi cho một chút gia vị và hành khô, gừng đã nướng thơm vào, hạ nhỏ lửa để gà chín bên trong.
Khi gà chín vớt ra bát nước lạnh rửa sạch, xé hoặc thái miếng nhỏ.
Xương lợn cho vào nồi đun sôi với nước, sau đó đổ hết nước đó đi, cho ra vào nước lạnh rửa sạch vụn xương. Đem xương rang với gia vị đến khi thơm thì đổ nước vào ninh để xương mềm, chắt lấy nước.
Tôm khô rửa sạch cho vào chảo rang thơm, râu mực đem nướng chín. Nếu có sá sùng thì nước dùng của bạn sẽ thơm ngon lắm đấy, nhưng vì giá thành rất cao và tìm mua cũng không dễ chút nào nên dùng râu mực cũng ngon lắm rồi.
may khu mui nha bep
Sau khi vớt gà ra thì cho tôm khô, râu mực, nấm hương rửa sạch, 1 chút đường phèn vào ninh 2-3 tiếng, khi nào chuẩn bị ăn thì trụng lẫn nước hầm xương vào đun thêm 30 phút nữa. Trong cách nấu bún thang thì nước dùng là thứ vô cùng quan trọng, bạn cần chú ý khâu này.
Trứng vịt đánh tan, cho một lớp dầu chỉ đủ láng chảo rồi đổ trứng vào tráng mỏng.
Để trứng thật nguội rồi mới đem thái chỉ.
Tôm sú luộc với chút nước đem bóc vỏ, giã nhỏ rồi sao vàng với dầu ăn và nước mắm cho thơm làm ruốc tôm.
Giò lụa thái chỉ.
Nhớ trang bị máy khử mùi nhà bếp để lọc sạch không khí căn nhà trong thời gian nấu bún.
Củ cải ngâm nước ấm cho nở, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội rồi trộn với giấm và đường để 30 phút.
Rau răm và hành lá thái nhỏ.
Khi ăn chần bún, xếp các loại nhân lên trên rồi chan nước dùng vào là xong rồi.
Nếu ai có thể ăn được mắm tôm thì bạn cho ½ thìa café lên trên.
Mở rộng: http://saigonhomekitchen.vn/may-hut-mui-fagor-3CFT-9BRSXChủ đề cùng chuyên mục:
- Robot hút bụi lau nhà Deebot X2 Combo làm sạch từ cặp đôi hoàn hảo
- Khóa cửa thông minh AQARA ZNMS02ES hỗ trợ Apple Homekey
- Công tắc Aqara T1 WB-R02D chất liệu an toàn, cao cấp
- Đặc điểm cơ bản của Smart TV A Pro 55 inch
- Nồi cơm điện Tefal Easy Rice Plus RK736B68 siêu bền - siêu chăc chắn
- Đa tiện ích nổi bật trên bàn ủi hơi nước Tefal DT2026E1
- Đánh giá chi tiết khi mua máy xay sinh tố Tefal Blendforce Piano BL477566
- MCK70ZVM7-W thiết kế thông minh 2in1 lọc khí đi kèm tạo ẩm
- Tay cầm nhựa Bakelite trên chảo Tefal Primary 26cm E3090504
- Giá máy xay thịt Tefal MB450B38 hợp lý với lợi ích mà nó mang lại
Có thể bạn quan tâm:
-
Mua thang nhôm ở đâu tốt nhất
Bởi lonconlonton trong diễn đàn Nhà Đất - Nội thất - XeTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-02-2015, 11:32 PM
eCash (XEC): Tiền mặt kỹ thuật số...
Hôm nay, 04:59 PM in Mua Bán Tổng Hợp