Trên tuyến đường du lịch từ Yên Bái lên Mù Cang Chải giai đoạn này , dân di chuyển xe máy thường ghé thăm Suối Giàng, một xã nằm trên độ cao 1.400 mét so với mực nước biển của huyện Văn Chấn.

Từ thị xã Nghĩa Lộ (Yên Bái) lên đỉnh Suối Giàng chỉ độ 16 cây số. Đường lưu thông quanh co theo sườn núi rất nên thơ bởi cây, hoa rừng đầy sức sống và một vài áng mây ngàn lãng đãng quanh năm.


Xe mới leo núi một đoạn ngắn, chúng tôi đã thấy những vườn trà xanh mướt trải dài thoai thoải. Dưới ánh nắng ban mai, màu áo thổ cẩm của một số cô thiếu nữ Mông đang cắm cúi hái trà càng thêm rực rỡ trên màu nền đất núi rừng thâm u.


Người dân nơi đây mặn mà, giản dị

Thổ nhưỡng đặc trưng của Suối Giàng phối hợp với khí hậu mát lạnh quanh năm khiến nơi đây có được một vài khu vườn trồng rau cải mèo, su su, sa mộc, pơ mu, các loại củ, quả, ngũ cốc trù phú. Trong đó, đặc trưng nhất là giống trà mọc thiên nhiên , có búp và lá rất lớn màu xanh đậm.


Trên mặt lá trà luôn được phủ một lớp lông tơ mỏng, trắng như tuyết nên người ta gọi là trà suối giàng. Trà này nổi tiếng nhờ ba nhân tố : hương thơm thanh khiết, vị đậm, nước trong xanh.

Trà Suối Giàng thuộc loại trà đặc sản, thượng hạng Sau khi chế biến có giá cả đến hơn 3 triệu đồng một ký. Sản phẩm được chế biến từ một số búp non tơ được hái lúc sớm tinh mơ, trước khi mặt trời mọc. Nếu búp trà háihoàn tất bị mặt trời chiếu vào thì sẽ mất đi ít nhiều hương chất thiên nhiên .

Trà Suối Giàng cổ thụ định cư Suối Giàng mọc rải rác thiên nhiên trong các cánh rừng. Trong đó để mắt tới nhiều nhất định cư Pang Cáng, một bản toàn người Mông đang bắt mắt du khách bởi phong cảnh và nếp sống vùng núi cao còn nguyên vẹn.


Những cây trà trăm tuổi cũng đang góp phần mang lại nguồn thu cho người dân nơi đây. Cây trà lớn nhất, cao tuổi nhất được cho là cây trà tổ của Suối Giàng thì nằm trong rừng trà cổ thụ có nằm cao nhất xã, cây này có tán rộng đến hơn 20 mét vuông.

Từ nhiều năm nay, người dân vùng Suối Giàng vẫn thường làm lễ cúng cây trà tổ như một nghi lễ truyền thống. Người tổ chức buổi cúng là một vị cao niên đức độ được dân trong bản tôn kính.

Trước khi làm lễ, vị cao niên này phải tắm rửa sạch sẽ bằng nước đun từ những loại lá cây thơm hái trên rừng rồi mặc quần áo mới. Lễ vật cúng là một con gà trống đen. Đây là giống gà Mông khá quý hiếm với lông đen, thịt đen, xương đen.

Ngoài trà cùng nông sản, gần đây Suối Giàng còn bắt mắt du khách bởi một vài dãy núi đá hùng vĩ, mang vẻ đắc địa hoang sơ và độc đáo trong núi có nhiều loại đá để làm cảnh mang giá trị kinh tế cao.

Được ưa chuộng nhất là loại đá cảnh vân hoa tím, xanh phân bố chủ yếu ở dãy núi Khỉ thuộc địa phân thôn Giàng A, kế đến là đá cảnh vân mây với nhiều hình ảnh thù kỳ thú định cư thôn Kang Kỷ, vách đá màu vàng xanh, xanh đen ở thôn Suối Lóp…

Suối Giàng mới có hẳn một bảo tàng đá nho nhỏ nhưng đủ làm mê mẩn những ai có niềm đam mê với quà tặng của núi này. Chủ bảo tàng là một người trẻ dưới xuôi lên đây, vì yêu vẻ đẹp và yêu một số thứ mà Suối Giàng được trời đất ban tặng nên đã lập cho mình chốn trú chân khả ái giữa vùng cao.