Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Tôm hùm đút lò ngon lạ lẫm
-
10-28-2015, 03:36 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 25
Tôm hùm đút lò ngon lạ lẫm
Nguyên liệu:
Tôm hùm bông sống
Kem tươi không đường (New zealand): 150 ml
Sữa tươi không đường: 150ml
Mù tạc vàng: 1 muỗng cà phê
Bột Phô mai ( Pháp): 70 gr
Hạt nêm gà (1 muỗng rưỡi cà ), tiêu, bột bắp 100 gr
Nấm rơm 200 gr, hành củ có lá 150 gr, cà rốt 100 gr
Bơ Pháp : 100 gr, lá thơm: 5 gr, bánh mì đặc ruột: 1 ổ.
(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Tôm hùm đút lò
Cách làm
- Tôm hùm sống (có thể lấy tiết pha rượu uống rất bổ dưỡng).
- Đặt tom hum lên thớt, để nằm, lấy kéo cắt sống lưng, cắt luôn sống đầu. Dùng 1 con dao nhỏ lóc thịt tôm ra, cắt miếng vừa ăn.
- Nấm rơm, cà rốt, hành tím cắt hạt lựu. Phô mai Moza và Gui Da bào nhỏ, bánh mì cắt lát
- Phần đầu và vỏ tôm đem hấp vừa chín rồi đặt trên 1 đĩa inox, tách phần vỏ và đầu cho rộng ra.
- Cho chảo lên bếp, cho bơ vào, xào phần thịt tôm, cho hạt nêm gà, tiêu vào cho thơm, cho sữa tươi, kem tươi, bột phô mai vào rồi cho ít lá thơm, sau đó vớt lá thơm ra.
- Bột bắp quậy lên, cho vào hỗn hợp trên, đợi hơi đặc là được. Xối hỗn hợp lên vỏ tôm và 1 ít lên đầu tôm đã được tách ra. Sau đó rắc 2 loại phô mai lên cho vào đút lò, cho vàng mặt sốt là được.
- Dùng nóng với bánh mì.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Interesting information about Dark and Bright cave
- Useful experience to travel Vung Tau
- Hai Duong Travel Guide
- Destinations not to be missed when traveling to Halong city
- Chảo chiên Inox Tefal Primary E3090404 24cm vật liệu cao cấp, bền bỉ
- Experience to travel Ha Giang in 3 days
- Halong bay cruise and things not to miss
- Máy ép hoa quả chậm Hurom H200 có những đặc điểm nào đặc biệt?
- Tính năng nổi bật của 6SL3210-5BB15-5UV1
- Máy vắt cam Elegant JS1001 bao nhiêu tiền? Đắt hay rẻ?
Có thể bạn quan tâm:
-
Du lịch Phú Quốc thưởng thức món ăn ngon tại đây
Bởi quanvm trong diễn đàn Du lịch Miền NamTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-03-2015, 11:02 AM
Phương pháp thẩm mỹ má ở tuổi...
Hôm nay, 06:59 PM in Mua Bán Tổng Hợp