chuẩn bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
củ gừng tươi: 60 gam
củ sả tươi: 60 gam
đường kính trắng cát: 50 gam
nước mắm nam ngư Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
tiêu hột
bột ngọt hoặc hạt nêm agi ngon..

Đặt hàng : Banh bao ngot hinh con heo Cần Gia
Thực hiện:

không chỉ món ăn ngon, có tương đối nhiều chất đủ chất, cá thu còn có chức năng chữa nhiều bệnh and có độ ngọt. chế biến món cá thu kho riềng này rất thích hợp với từ đầu đến chân lớn and trẻ em, đặc biệt là đàn bà đang trong thời kỳ mang thai. biến đổi hương vị sau tết. có lẽ rằng những tín đồ thân yêu của khách hàng đang cảm nhận thấy nhàm chán với mọi dở cơm chiên xào béo ngậy chứa nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, bọn họ cùng nhau thử đổi món cho người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin có lẽ rằng chúng ta sẽ cảm thấy đặc sắc & yêu thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang mua về rửa thật sạch để ráo nước,xắt thành từng lát, ướp với một chút ít hạt tiêu, muối bột i-ốt, đường kính trắng cát, nước mắm nam ngư Chinsu, xì dầu, sả băm, nước gừng ngâm chừng 20-30 phút cho thấm.

_Củ gừng bỏ vỏ, 50% làm sạch sẽ, giã nhuyễn giữ lại một nửa thái miếng mỏng tanh. Củ riềng bỏ vỏ làm sạch sẽ rồi xắt ra thành từng lát mỏng mảnh.

_ Thịt ba rọi rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ vừa miệng rồi ướp bột tiêu, muối bột i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một cái nồi đất, xếp tất cả những nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: gừng lát, riềng xắt từng lát, cá thu, thịt ba chỉ, bê chảo cá lên bếp đổ phần nước màu đã ướp trước đó với cá vào and nấu sôi khoảng chừng 10-15 phút, tiếp theo chế cho thêm nước trà xanh đặc ngập lên phía mặt cá. đun cho sôi, hạ lửa vừa cho cá sôi từ từ đến khi sền sệt rồi tắt bếp.

Tham khảo : Bánh ngọt hoàng kim Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã khô hết nước, nhắc ra rắc thêm hạt tiêu, sắp lên dĩa với cùng 1 số loại rau xanh thơm tùy theo sở thích.

xưởng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn