Khám phá món ăn nổi tiếng Hàn Quốc

Những món ăn nổi tiếng Hàn Quốc luôn là đề tài du khách chú ý khi du lịch xứ sở kim chi. Nếu bạn có cơ hội được đi du lịch, học tập hoặc lao động sở tại xứ sở kim chi thì nhất định không nên bỏ lỡ những món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa dưới đây.

1 . Kim Chi Hàn Quốc

Một món ăn nổi tiếng Hàn Quốc là biểu tượng, linh hồn cho xứ hàn, đó chính là kim chi. Có rất nhiều loại Kimchi khác nhau nhưng chung quy lại thì mùi vị đặc trưng của món ăn này chính là vị chua chua, cay cay, giòn giòn độc đáo.

Quá trình làm ra món ăn này cũng khá kì công và mất thời gian: từ khâu sơ chế, trộn hành tỏi, ớt, gừng, gia vị để ra thành phẩm cũng mất 3-5 ngày. Mặc dù một số quốc gia cũng du nhập món ăn này, tuy nhiên nó vẫn không tài nào sánh bằng hương vị đặc trưng như của người dân nơi đây.

Xem thêm: chùa Núi Một Côn Đảo

2 . Gimbap – Cơm cuốn lá rong biển

Gimbap là một trong những món ăn nổi tiếng Hàn Quốc được nhiều người yêu thích. Gimbap vô cùng cuốn hút người ăn bởi vẻ đẹp đa sắc màu của nó. Thực khách sẽ có cảm giác thèm thuồng muốn ăn ngay những miếng Gimbap cuộn tròn bởi lá rong biển phía bên ngoài và nhiều thực phẩm được cuộn tròn đẹp mắt phía trong.

Có thể bạn rất dễ nhầm lẫn Gimbap với Sushi của Nhật Bản, nhưng nếu để ý kĩ thì món cơm cuộn rong biển này có nhiều nhân và to hơn so với Sushi. Một khoanh của Gimbap, cơm trộn Hàn Quốc có thể cắt được 12 khoanh chứ không chỉ 6 khoanh như Sushi của Nhật.


3 . Bibimbap – Cơm trộn Hàn Quốc

Đây là món ăn nghệ thuật của sự pha trộn đa sắc màu. Đúng như cái tên của nó “ Cơm trộn”, món ăn hội tụ ít nhất 6 món trộn lẫn vào nhau bao gồm đầy đủ các thành phần bốn nhóm dinh dưỡng: màu trắng muốt của cơm, màu vàng tươi của trứng, màu xanh, đỏ của rau xanh và cà rốt, màu nâu cánh kiến của thịt rán tất cả tạo nên một vị rất riêng, rất cuốn hút người ăn. Một tô Bibimbap ăn kèm với một đĩa kimchi thì còn tuyệt vời hơn.

Xem thêm Du lịch Ánh Dương

4 . Japchae – Miến trộn Hàn Quốc

Japchae – Miến trộn Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng Hàn Quốc có lượng fan đông đảo. Nguyên liệu miến được người dân cẩn thận làm từ bột khoai tây tạo sự mềm mại, dẻo dai khi ăn. Thường thường người dân nơi đây hay xào miến với các loại rau củ theo mùa như cà rốt, hành tây, rau bi na và nấm và thêm cả thịt bò băm. Món ăn nổi tiếng hàn quốc này là sự tổng hòa của các loại hương vị tự nhiên giúp nhẹ nhàng đưa cơm cho bữa ăn ngày lạnh giá.

5 . Naengmyon – Mỳ lạnh

Thêm 1 món ăn nổi tiếng Hàn Quốc đó là mỳ lạnh Naengmyon. Món mỳ lạnh Naengmyon có vị nồng, thanh thanh ngọt mát rất phù hợp với thời tiết oi bức của mùa hè, tuy nhiên người dân nơi đây vẫn thưởng thức món ăn vào mùa đông nhưng thay nước dùng thịt bằng nước chua cay của nước hầm kimchi đa tạo cảm giác mạnh và xua cái giá lạnh ngày đông.

6 . Bulgogi – thịt bò nướng

Không chỉ các du khách mà ngay cả đại đa số người dân nơi đây đều yêu thích món ăn Bulgogi này- một trong những món ăn nổi tiếng hàn quốc . Bulgogi sẽ được tẩm ướp bằng xì dầu và đường nên sau khi rán thịt vô cùng mềm mại và thơm nức. Bạn sẽ ăn kèm nó với rau riếp, lá vừng hoặc một số loại lá rau khác để cảm nhận hết mùi vị thật chân thực của món ăn.

7 . Jajangmyon – Mỳ tương đen

Nếu bạn là một người cuồng phim Hàn thì chắc không còn lạ gì với món mỳ tương đen xuất hiện dày đặc trên truyền hình. Điều làm nên điều đặc biệt cho món ăn nổi tiếng Hàn Quốc này là phần nước sốt màu đen được làm từ tương đậu cùng với các phụ liệu như : tỏi, thịt băm, bí đỏ, hải sản …. , nó còn được gắn với cái tên “ ngày đen tối tình yêu”.

Trên đây là top 7 món ăn nổi tiếng Hàn Quốc. Nếu có cơ hội thì tốt nhất bạn nên nếm thử tất cả danh sách để tận hưởng hương vị đặc trưng không thể lẫn với bất cứ nơi đâu.

Nguồn: https://anhduongtours.vn/nhung-mon-a...dinh-phai-thu/