Tự tay làm cho bánh mì dưa gang Melon Pan
bạn đã có lần nghe nói tới loại bánh mì Melon Pan chưa? đây là bánh mì ngọt có lớp ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ và dáng vẻ giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao phải Gia chỉ dẫn các bạn triển khai bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tận nhà để nhâm nhi cộng một tách trà cho bữa sáng sủa nhé.
Đặt hàng : Bánh ngọt hoàng kim Cần Gia
vật liệu để triển khai phần bột bánh:
– 25 gram bột bánh ngọt
– 225 gram bột bánh mì.
– 4 gram bột nở
– 35 gram bơ nhạt, sắm về bạn cắt ra từng khúc nhỏ tuổi & bảo vệ ở nhiệt độ phòng.
– 50 ml nước lọc
– 50 ml sữa tươi
– 40 gram (cỡ 3 muỗng) đường kính
– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối
– 1 quả trứng đã tiêu tan
– nguyên liệu cho phần bột vỏ bánh:
– 200 gram bột bánh ngọt
– 2 gram bột baking soda
– 100 gram đường
– 60 gram bơ nhạt
– 1 quả trứng
mặt khác còn tồn tại 2 muỗng đường để làm phần topping.
Thực hiện:
làm cho bột vỏ bánh:
trước tiên chúng ta nghiền cho nát phần bơ vô một cái tô rồi cho 100 gram đường vào cho trộn đều lên. Kế đó khách hàng đổ trứng đã được dánh tan từ từ vô chung với bơ + đường. dùng rây để gia công mịn bột bánh ngọt cùng với bột baking & cho chung luôn luôn mang hỗn hợp trên rồi trộn lẫn lên, sau đó chúng ta lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.
Cục bột nặng chừng 400 gram tới 410 gram, Anh chị chia cục bột ra 10 cục có kích cỡ bằng nhau, như vậy mỗi cục chừng 40 gram tới 41 gram. kế tiếp Anh chị em nhào nặn những cục bột này thành các khối tròn đều nhau, gần tất cả vô khay, bọc khay lại và bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh 10 phút.
làm cho bột bánh:
Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng cà phê muối cùng đường vào chung thố của dòng sản phẩm trộn bột. Tiếp nữa, người mua cho vào 1 muỗng bé dại bột nở cộng 1 trái trứng được đánh tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cùng 50 ml sữa rồi để máy nhào tự động hóa chế độ chậm.
Tham khảo : Bánh giò Cần Gia
lúc máy đã nhào chừng 5 phút thì cho những viên bơ vô & cho máy nhào tiếp tốc độ vừa tới lúc thấy bột mềm, mịn, sở hữu độ đàn hồi và co dãn. Lấy bột ra và nặn thành khối tròn, để trong một cái tô, bảo phủ tô lại & đặt trong lò nướng mang nhiệt độ 38 độ C.
lúc thấy bột nở ra thì bạn đem ra rồi chia làm cho 10 phần đều nhau, từng phần nặng trĩu chừng 46 gram đến 47 gram. sử dụng tay nặn bột thành hình trụ, tiếp nối gần vào khay, bọc lại và để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.
bây giờ khách hàng lấy phần bột để làm vỏ bánh từ tủ giá ra rồi cán chúng thành các miếng tròn & dẹt 2 lần bán kính từ 10 tới 12 cm. Phần bột chính Anh chị cũng những dẹt ra rồi gấp chúng lại 3 lần và lại viên tròn, đặt các viên bột khiến cho nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. sau đó các bạn lật lại rồi gói bột nhẹ dịu cho ưa nhìn.
Rắc phần nào đường cát trắng xóa lên mặt cục bột bên trên để triển khai topping & sử dụng dao để khứa cục bột thành các hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, sử dụng quá màng thức ăn đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột được nở tiếp. lúc bột đã nở thì chúng ta để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C & nướng bánh chừng 13 đến 15 phút là bánh đã chín, kéo ra & trải nghiệm thôi nào.
xuong ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao ngọt than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn
