Thưởng thức các món ăn đặc trưng của Đài Loan
Đài Loan không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp mơ hồ, kì ảo, mà nó còn là nơi tạo ra nhiều món ăn nổi tiếng trên thế giới với hương vị đặc trưng không thể hòa lẫn. Đến [du lich dai loan, bạn sẽ được tha hồ trải nghiệm và khám phá nét đặc sắc nơi đây qua những món ăn được chế biến tinh tế và công phu.
Mì thịt bò
Mì thịt bò là một trong những món ăn đặc trưng của dân tộc Đài Loan. Cũng như nhiều món mì bò khác, mì thịt bò Đài Loan cũng mang vị ngọt thanh của củ cải, vị beo béo của mỡ, cùng với vị dai dai của miếng thịt bò. Tuy nhiên, sợi mì nơi đây rất khác biệt, bởi nó được làm thủ công vừa dai vừa to mịn, kết hợp cùng vị đậm đà, cay nồng, cùng nhau tạo ra một món ăn thơm ngon, đặc trưng cho nền ẩm thực Đài Loan.
Tiểu long bao
Là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Taiwan. Món Tiểu long bao đài loan có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ, là một món bánh mà bất kì ai đã từng nếm qua cũng đều lưu luyến về nó.
Bánh bao này có nhân thịt lợn được hấp nhúng dấm và có thêm một chút gừng. Tuy nhiên, điều đặc biệt của món ăn là nước súp ăn kèm với bánh bao. Đó là thứ nước có màu hồng nhạt, hương vị chua ngọt đậm đà, tạo nên sự đặc trưng cho cái vẻ thơm ngon đến khó tả của món ăn đài loan này.
Trứng sắt
Trứng sắt hay trứng vịt bắc thảo là món ăn nổi tiếng của Tamsui – Đài Loan. Món ăn là các loại trứng được hầm với nước tương, xì dầu, và một số hương vị khác tùy theo cách nấu của người đầu bếp, tạo nên hương vị đậm đà cho trứng. Tuy nhiên để có được món ăn thơm ngon đó, người chế biến phải nấu chúng trong suốt 3 giờ đồng hồ liền, sau đó trứng được đem đi sấy khô và cứ liên tục lặp đi lặp lại hành động này trong một tuần cho đến khi trứng sắt lại chuyển sang màu nâu đậm hoặc màu đen, đó là nét độc đáo, là nét đặc trưng của món ăn này.
Đậu phụ thối
Nhắc đến ẩm thực taiwan, ai cũng đều nghĩ đến món đậu phụ thối lừng danh nơi đây. Món ăn có mùi thối đặc trưng không thể lẫn đi đâu được, tuy nhiên vị ngon của nó rất tuyệt vời, đây là món ăn rất được yêu thích ở xứ Đài. Đậu phụ thối có thể dùng nấu canh hoặc chiên, rồi ăn kèm với bắp cải và ớt, tạo ra cái sự hòa nguyện vị giác đến tuyệt vời.
Đặt ngay chuyến du lịch đài loan giá rẻ để cùng thưởng thức các món ăn nơi đây bạn nhé!
>> Xem thêm thông tin về ẩm thực Đài loan : http://goo.gl/sOrcXh
